Cibo etico e salute

Il secondo convegno di Energia Plurale si concentra su cibo etico e salute

L'incontro si svolgerà venerdì 15 maggio alle ore 18, presso lo spazio Gioin, organizzato da Caritas e Cooperativa Sociale 181.

Il secondo convegno di Energia Plurale si concentra su cibo etico e salute

Venerdì 8 maggio ha avuto inizio la terza edizione di Energia Plurale, la rassegna promossa da Caritas Eusebiana e dalla Cooperativa Sociale 181. Questo evento offre un percorso di incontri focalizzati su temi fondamentali per la comunità. Il primo incontro, dedicato alla “Rete Slow Rice”, ha evidenziato l’interesse locale verso il cibo etico, la sostenibilità e la qualità delle produzioni, proponendo una serata ricca di contenuti e riflessioni. Carlo Greco, direttore della Caritas Eusebiana, ha sottolineato l’importanza di questi temi nella lotta contro la povertà, mentre Paolo Cristina, presidente della Cooperativa Sociale 181, ha presentato il progetto “Diamoli impasto al lavoro”, che sarà ulteriormente approfondito nell’ultimo incontro del 5 giugno.

Secondo appuntamento: Politiche Locali del Cibo

Il programma di Energia Plurale prosegue con il secondo incontro, fissato per venerdì 15 maggio alle ore 18, sempre presso lo Spazio Gioin in via F.lli Laviny 67 a Vercelli. Questo nuovo appuntamento, che rientra nel filone “Buon cibo etico e salute”, sarà dedicato al tema “Politiche Locali del Cibo”. Si discuterà di pratiche, progetti e culture orientate verso sistemi locali di cibo sostenibile e il contrasto alla povertà alimentare. Interverranno esperti come Matilde Maria Lazzarini, specialista in Food Quality, Mariella Ferrari, laureata in Scienze e Tecnologie Alimentari, e Massimo Bignardi, vicepresidente di Slow Food Piemonte. L’ingresso è libero, ma è consigliata la prenotazione fino a un massimo di 50 posti, contattando il numero 3481822246. Al termine dell’incontro, come consueto, si terrà l’AperiCharge presso il Social Coffee, al costo promozionale di 6 euro.

Futuri incontri sulla salute

Questo secondo appuntamento conclude il primo blocco tematico della rassegna dedicato al cibo etico. I due incontri successivi, previsti per venerdì 22 e venerdì 29 maggio, sposteranno l’attenzione sulla prevenzione e promozione della salute, grazie alla collaborazione con il Progetto Dedalo di ASL Vercelli. La dottoressa Antonella Barale, Coordinatrice del Piano Locale della Prevenzione dell’ASL VC, interverrà con relatori di spicco. Per il 22 maggio, ci saranno Antonia Gatti (Geriatra S.C. Distretto ASL VC) e Martina Masturzo (S.D.U. Osservatorio Epidemiologico – ASL VC). Per il 29 maggio, la dottoressa Barale sarà accompagnata da Matteo Sassone (S.C. SISP – S.D.U. Osservatorio Epidemiologico) e nuovamente da Martina Masturzo.