La terza edizione di Energia Plurale continua a riscuotere un notevole interesse. Venerdì 15 maggio, il secondo incontro, dedicato alle “Politiche Locali del Cibo”, ha registrato il tutto esaurito allo Spazio Gioin di Vercelli.
Il primo appuntamento, incentrato sulla “Rete Slow Rice”, ha già dimostrato quanto il tema dell’alimentazione e della sostenibilità sia sentito dal pubblico. La serata ha offerto spunti concreti su come cibo, salute e giustizia sociale siano interconnessi, evidenziando l’importanza della qualità alimentare per tutti, non solo per chi può permetterselo.
Politiche Locali del Cibo
Tra gli interventi più apprezzati, quello di Matilde Maria Lazzarini, esperta in Food Quality, che ha trattato il tema della qualità alimentare e della consapevolezza nelle scelte quotidiane. Mariella Ferrari, specialista in Scienze e Tecnologie Alimentari, ha presentato un progetto per garantire la disponibilità di cibi freschi all’Emporio della Solidarietà. Questo progetto nasce dalla consapevolezza che molte persone in difficoltà economica accedono solo a prodotti di bassa qualità o a lunga conservazione, mentre frutta e verdura fresche risultano spesso inaccessibili. È stata sottolineata l’importanza di valorizzare le realtà locali, come l’orto del Tenimento del Carcere cittadino, che offre ortaggi freschi e di stagione, e l’Associazione Sant’Eusebio con Larizzate, attiva nella distribuzione di verdure e uova. Anche le aziende agricole locali giocano un ruolo cruciale, creando una rete che promuove la dignità delle persone e il diritto a un’alimentazione sana. Massimo Bignardi, vicepresidente di Slow Food Piemonte, ha ribadito l’importanza di sostenere sistemi alimentari locali più equi e sostenibili.
Benessere psicofisico con Antonella Barale
ANTONELLA BARALE
La rassegna continuerà venerdì 22 maggio, alle ore 18, presso lo Spazio Gioin di via F.lli Laviny 67 a Vercelli, con un incontro dedicato alla prevenzione e promozione della salute, intitolato “Favorire il benessere psicofisico – 10 Raccomandazioni per uno Stile di Vita salutare e per un Invecchiamento sano e attivo”. L’evento, realizzato in collaborazione con il Progetto Dedalo di ASL Vercelli, vedrà la partecipazione di Antonella Barale, coordinatrice del Piano Locale della Prevenzione dell’ASL VC, e degli esperti Antonia Gatti e Martina Masturzo dell’Osservatorio Epidemiologico ASL VC. L’ingresso è libero, ma è gradita la prenotazione fino a un massimo di 50 posti, contattando il numero 3481822246. Al termine dell’incontro, come di consueto, si potrà partecipare all’AperiCharge presso il Social Coffee al costo promozionale di euro 6.
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